Beschrijving
De aftrap wordt gegeven door Tom Ieven, een van de meest vooraanstaande sommeliers van Belgiƫ, bekend van restaurant Colette**. Tom zal zijn expertise delen over het combineren van de verfijnde kazen van Van Tricht met de elegante bubbels van Octopus Sparkling Wines. Hij heeft een ongeƫvenaard vermogen om smaakcombinaties naar een hoger niveau te tillen. De perfecte champagne-ervaring wordt nog versterkt door Riedel glazen, speciaal geselecteerd om het beste uit elke bubbel te halen.